Mein Lieblingsrezept für Brot habe ich ja schon vorgestellt. Aber manchmal brauche ich auch recht kurzfristig Brot oder auch einfach nur Abwechslung. Am liebsten mache ich dann die Brötchen, für die ich hier das Rezept vorstelle. Rezept für die Brötchen Zutaten 750 g Dinkel oder Weizen1 Würfel Frischhefe450 bis 500 ml warmes Wasser2 Teelöffel SalzNach […]
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Ich beschäftige mich ja seit einiger Zeit mit essbaren Wildpflanzen und lerne immer neue Pflanzen näher kennen. So begeistert ich vom Potenzial essbarer Wildpflanzen bin, so bin ich doch auch ein bedächtiger und vorsichtiger Mensch. Also dauert es meist ziemlich lange, bis ich etwas das erste Mal probiere. Über einige Erfahrungen möchte ich euch in […]
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Heute möchte ich euch das beste Frühstück der Welt vorstellen. Natürlich kann ich da nur für mich reden. Und ich kenne kein besseres Frühstück! Für mich ist das beste Frühstück der Welt Frischkornbrei mit Beeren aus dem eigenen Garten. Über den Frischkornbrei habe ich ja schon einmal ausführlich geschrieben. Wenn ihr ihn schon ausprobiert habt, […]
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