Brot
Mein Lieblingsrezept für Brot habe ich ja schon vorgestellt. Aber manchmal brauche ich auch recht kurzfristig Brot oder auch einfach nur Abwechslung. Am liebsten mache ich dann die Brötchen, für die ich hier das Rezept vorstelle. Rezept für die Brötchen Zutaten 750 g Dinkel oder Weizen1 Würfel Frischhefe450 bis 500 ml warmes Wasser2 Teelöffel SalzNach […]
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Seit ein paar Jahren backe ich selbst Brot aus selbst gemahlenem Mehl. Nun beschreibe ich euch hier mein Lieblingsrezept für ein Sauerteigbrot. Ich backe immer gleich 3 Brote, um den Backofen vollkommen auszunutzen. Nachbarn und Freunde nehmen gern so ein selbst gebackenes Brot. Und einfrieren kann man es notfalls auch. Außerdem hält sich das Brot […]
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