Meine halbwilde Küche

Essbare Wildpflanzen in meiner Küche

Brot backen

Mein Lieblingsrezept für Sauerteigbrot

Seit ein paar Jahren backe ich selbst Brot aus selbst gemahlenem Mehl. Nun beschreibe ich euch hier mein Lieblingsrezept für ein Sauerteigbrot. Ich backe immer gleich 3 Brote, um den Backofen vollkommen auszunutzen. Nachbarn und Freunde nehmen gern so ein selbst gebackenes Brot. Und einfrieren kann man es notfalls auch. Außerdem hält sich das Brot […]

Weiterlesen »